Isnin, 22 Oktober 2018

Menu Makan Malam Yang Ringkas - Resepi Ikan Bilis Goreng Masak Sze Chuan

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera...

Dinner untuk malam ni #DapurPanasLeYa masak masakan simple jer.. Lauk ni  pun memang kegemaran Otomen Taro. Jadinya, jom lah kita menggoreng ikan bilis masak asam ni.

Ikan Bilis Masak Asam

Resipi Ikan Bilis Goreng Masak Asam

Bahan-bahan yang diperlukan:-
2 biji bawah kecil (untuk tumis)
1 biji bawang besar (belah 4)
3 ulas bawang putih
3 tangkai cili padi
Sedikit halba
2 tangkai cili besar (sbgai hiasang
Air pati asam jawa (Jika suka berkuah, lebihkan sedikit air)
Minyak masak
Garam
Maggi cukup rasa

Cara Memasak:
Hiriskan bawang kecil, bawang putih dan cili padi.
Panaskan minyak. Masukkan bahan hirisan  dan tumis sehingga sedikit layu dan berbau wangi. 
Kemudian, masukkan halba dan air asam jawa dan biarkan ia mendidih seketika. Masukkan garam dan maggi cukup rasa.
Tutup api. Masukkan ikan bilis yang telah digoreng pada awal tadi.

Barulah kerangupan ikan bilis tuh terasa. Pasti sedap kan!


Ada juga menu lain sebagai tambahan untuk kelihatan menarik menu makan malam ini. Antaranya adalah sup daging dan sayur ulaman


Mudah kan menu makan malam LeYa dan Otomen Taro kali ini. Lagi meriah rasanya kalau dapat makan hidangan macam ni. Baru perut puas dan kenyang. Hehe..😁😁


Itulah cara LeYa masak hidangan yang paling simple jika badan keletihan. Walaupun letih, tanggungjawab kepada Incik Otomen Taro tidak dilupakan. Selagi ada bahan di dapur, sudah pasti #DapurPanasLeYa akan berasap.😁 

19 ulasan:

  1. Tak pernah masak ikan bilis masak masak asam macam tu..boleh cuba..menarik..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Otomen yg ajar ni.. Leya pun mula tak tahu jugak..hehe..

      Padam
  2. Menarik tu ikan bilis masak asam... 1st time nampak ni

    BalasPadam
    Balasan
    1. Leya pun dulu otomen yg ajar..hehehe.. Sebab tak tahu jugak sebenarnye

      Padam
  3. Balasan
    1. Aah..simple je masakan LeYa untuk makan malam ni..

      Padam
  4. Lauk gini yang buat tambah nasi sampai x sedar habis seperiuk hihi

    BalasPadam
    Balasan
    1. Hehehe... Betul la tuh.. Bertambah Incik Otomen makan tadi

      Padam
  5. sedap nyer, illya.
    gini la buat aida bertambah nasi, tau.
    aduhai. lebih kan cili padi. wow!
    berair mata time makan hi hi hi hi...

    BalasPadam
    Balasan
    1. Hehehe... LeYa tak boleh byk sangat cili padi tuh..sebab Incik suami tak makan pedas sangat

      Padam
  6. lauk simple macam ni lebih membuka selera betul tak hehe

    BalasPadam
  7. Dah lama tak memasak. Tak sempat dengan balik kerja lewat pagi. Btw, ikan bilis tu goreng ranggup ke Leya?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Aah..ikan bilis tu goreng rangup.. Baru sedap mengancam..hehe

      Padam
  8. First time tahu pasal menu ni. Boleh cuba. Menu baru bagi auni :)

    BalasPadam
  9. menarikk... first time tengok.. kite memang pantang tengok lauk bilis... pasti tak tolak

    BalasPadam

Untuk sebarang pertanyaan, pengiklanan, tajaan, kolobarasi dan jemputan boleh hubungi LeYa melalui email anagurlz87@gmail.com