Menu Makan Malam Yang Ringkas - Resepi Ikan Bilis Goreng Masak Sze Chuan

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera...

Dinner untuk malam ni #DapurPanasLeYa masak masakan simple jer.. Lauk ni  pun memang kegemaran Otomen Taro. Jadinya, jom lah kita menggoreng ikan bilis masak asam ni.

Ikan Bilis Masak Asam

Resipi Ikan Bilis Goreng Masak Asam

Bahan-bahan yang diperlukan:-

2 biji bawah kecil (untuk tumis)

1 biji bawang besar (belah 4)

3 ulas bawang putih

3 tangkai cili padi

Sedikit halba

2 tangkai cili besar (sbgai hiasang

Air pati asam jawa (Jika suka berkuah, lebihkan sedikit air)

Minyak masak

Garam

Maggi cukup rasa

Cara Memasak:

Hiriskan bawang kecil, bawang putih dan cili padi.

Panaskan minyak. Masukkan bahan hirisan  dan tumis sehingga sedikit layu dan berbau wangi. 

Kemudian, masukkan halba dan air asam jawa dan biarkan ia mendidih seketika. Masukkan garam dan maggi cukup rasa.

Tutup api. Masukkan ikan bilis yang telah digoreng pada awal tadi.

Barulah kerangupan ikan bilis tuh terasa. Pasti sedap kan!

Ada juga menu lain sebagai tambahan untuk kelihatan menarik menu makan malam ini. Antaranya adalah sup daging dan sayur ulaman. 

Mudah kan menu makan malam LeYa dan Otomen Taro kali ini. Lagi meriah rasanya kalau dapat makan hidangan macam ni. Baru perut puas dan kenyang. Hehe..😁😁

Itulah cara LeYa masak hidangan yang paling simple jika badan keletihan. Walaupun letih, tanggungjawab kepada Incik Otomen Taro tidak dilupakan. Selagi ada bahan di dapur, sudah pasti #DapurPanasLeYa akan berasap.😁